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• 令和5年度

絹こし豆腐

豊かなコクと甘みがたっぷり詰まった、つるんとなめらかな舌触りが楽しめる絹とうふ。材料にこだわり、西播磨の契約農家の「もち大豆」、揖保川流域の軟水、高知県産の生にがりを使用。明治43年創業、4代100年に渡って本物の豆腐造りを追求する老舗の逸品です。

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