• 調味料
• 令和5年度

農家の手づくり　黒豆みそ

大粒で甘みとコクがある丹波篠山の黒大豆。その中でも特に大粒で旨みがある「川北黒大豆」と、自家製米麹をじっくり一年以上かけて熟成させた、川北集落の農家が作る黒豆みそです。川北黒大豆ならではの甘みと旨み、そしてコク深い味わいが特徴です。 農家の手づくり　黒豆。

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