- 調味料
- 平成26年度
神戸タカラマスタード(粗挽き)
3種類のマスタードの種子をブレンドした、絶妙な風味と辛味が特徴のマスタード。ワインビネガーで作られるヨーロッパのマスタードとは異なり、地元・神戸産の酢を使用することで、まろやかな酸味が後を引く、日本人好みの味に仕上げました。また、粗挽きのプチプチとした食感も魅力。辛味のアクセントに数種類のスパイスを使っているため、各スパイスが醸し出す香りや味が、肉や野菜料理の旨味をいっそう引き立てます。
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3種類のマスタードの種子をブレンドした、絶妙な風味と辛味が特徴のマスタード。ワインビネガーで作られるヨーロッパのマスタードとは異なり、地元・神戸産の酢を使用することで、まろやかな酸味が後を引く、日本人好みの味に仕上げました。また、粗挽きのプチプチとした食感も魅力。辛味のアクセントに数種類のスパイスを使っているため、各スパイスが醸し出す香りや味が、肉や野菜料理の旨味をいっそう引き立てます。