• 調味料
• 平成26年度

庄司さんの蜂蜜

瀬戸内の温暖な淡路島の野に咲く花や山の樹木の花から、四季を通じてミツバチが集めたピュアな ハチミツ。年に1度しか採れない貴重な野生の日本蜜蜂が作った巣は非常にやわらかいため、分離機を使用せず、2日間かけて自然に落ちた“たれ蜜”を採取しています。採れる量が極端に少ないため「幻のハチミツ」とも呼ばれ、話題を集めています。多種多用な淡路島の花の香りがブレンドされ、まろやかで深い味わいをお楽しみいただけます。

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