• 食品
• 令和2年（2020年）

するめ麹漬け

香住のおばちゃんたちが手作りした山陰地方に伝わる保存食。肉厚な香住産スルメイカの旨味と、香住産米こうじの甘味を引き出しつつ、柚子を効かせた食べやすい味わいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★商品誕生の由来：地元の保存食を復活させ、多くの方に食べていただくため、生臭さや辛さを抑えて開発しました。

選定商品情報

販売店情報