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• 平成25年度

宝塚ハム工房「すみれセット」

国産生豚ロース肉を使用し、秘伝の調味液に2週間熟成させた「長期熟成ロースハム」と、国産生豚バラ肉に塩を擦り込み、低温冷蔵庫でじっくり熟成させて焼き上げた「手造りベーコン」は同店の人気商品です。ネーミングは地元の宝塚歌劇にちなみ「すみれセット」として販売。厳選されたフレッシュな豚肉を使っているので、赤身肉はもとより脂身も美味しくいただけます。宝塚ブランド「モノ・コト・バ宝塚」にも認定されています。

選定商品情報