- 食品
- 平成25年度
三田屋本店ロースハム詰合せ
豚ロース肉・豚バラ肉を長時間熟成させたロースハムとベーコン、ハム専用のオリジナルドレッシングのセット。ロースハムは7日～20日間じっくりと漬込み、2日に一度はタンク内を撹拌させ、肉に調味液が染み込むように漬込み、天然の旨みを引き出しています。桜の木のチップとコーヒー豆をいぶして燻製することで独自のフレーバーに。スモーク成分によって静菌効果もアップします。ハム専用のドレッシングは、生野菜にかけてもよく合います。
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豚ロース肉・豚バラ肉を長時間熟成させたロースハムとベーコン、ハム専用のオリジナルドレッシングのセット。ロースハムは7日～20日間じっくりと漬込み、2日に一度はタンク内を撹拌させ、肉に調味液が染み込むように漬込み、天然の旨みを引き出しています。桜の木のチップとコーヒー豆をいぶして燻製することで独自のフレーバーに。スモーク成分によって静菌効果もアップします。ハム専用のドレッシングは、生野菜にかけてもよく合います。