• 菓子
• 平成25年度

たまごやさんのカステラ

合成たんぱく質を使わない良質で安全な飼料と、不純物を除去したミネラルたっぷりの天然地下水で育てた、神埼郡市川町の田隅養鶏場のこだわり卵。「この素晴らしい卵を使って美味しいお菓子を作りたい」という思いで開発したカステラです。卵黄を多く使用することで濃厚な味わいに、最高級菓子用小麦粉を使用することで、しっとりまろやかな口どけに仕上がりました。全卵使用の一般的なカステラとはひと味違います。

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