- 菓子
- 平成24年度
Cakes aux Marrons -TAMBA-
大粒で甘みがあり、香りのいい「丹波栗」を主役に、洋菓子の街・神戸のパティシエが作り出す、スタイリッシュなパウンドケーキ。特大丹波栗が丸ごとケーキにぎっしり詰め込まれ、ケーキをカットした時に現れる大きな栗が絶大なインパクトを与えます。渋皮煮は、煮崩れしないようガーゼに包み、和菓子と同様、繊細な製法で丹精込めて作った自家製です。しっとりとしたスポンジと芳醇な和栗のホクホク感を味わってください。
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大粒で甘みがあり、香りのいい「丹波栗」を主役に、洋菓子の街・神戸のパティシエが作り出す、スタイリッシュなパウンドケーキ。特大丹波栗が丸ごとケーキにぎっしり詰め込まれ、ケーキをカットした時に現れる大きな栗が絶大なインパクトを与えます。渋皮煮は、煮崩れしないようガーゼに包み、和菓子と同様、繊細な製法で丹精込めて作った自家製です。しっとりとしたスポンジと芳醇な和栗のホクホク感を味わってください。