- 調味料
- 平成24年度
手造りひろたのぽんず
尼崎市の立花商店街で青果店を経営していた廣田会長が、「てっちりには絶対すだち!」と8年かけて生み出したこだわりのポン酢。醸造酢や酸味料など、余分なものは一切加えず、徳島産の天然すだち果汁100%、但馬の再仕込み醤油、厳選された国産のかつお昆布シイタケのだしをたっぷり使用。具材にからめて口に含むとすだちの香りがふわっと鼻に抜け、まろやかな酸味と天然の旨みが広がります。どんな鍋料理も極上グルメにしてくれる逸品です。
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尼崎市の立花商店街で青果店を経営していた廣田会長が、「てっちりには絶対すだち!」と8年かけて生み出したこだわりのポン酢。醸造酢や酸味料など、余分なものは一切加えず、徳島産の天然すだち果汁100%、但馬の再仕込み醤油、厳選された国産のかつお昆布シイタケのだしをたっぷり使用。具材にからめて口に含むとすだちの香りがふわっと鼻に抜け、まろやかな酸味と天然の旨みが広がります。どんな鍋料理も極上グルメにしてくれる逸品です。