• 調味料
• 平成24年度

もろみにんにく焼肉のたれ

「醤油をもっと身近に感じてほしい」「地域の美味しい農産物を使いたい」という思いで、大正10年から加西に蔵を構える高橋醤油が作った焼肉のたれ。蔵自慢の天然熟成もろみに、加西市に自生するハリマ王にんにく、無農薬、無化学肥料で作られる西脇市の金ゴマなど、北播磨の食材にこだわり、またこれら良質な素材をそのまま生かし、保存料・香料などの添加物は一切使用していません。自然の旨味が肉に絡み、食欲をそそります。古くから加西に根付いた醤油文化が生み出した逸品です。

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