ハタハタのことこと煮

ハタハタのことこと煮

店舗価格:150g 1,080円(税込)

ネット価格:150g 1,080円(税込)

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地域らしさと創意工夫

原料はすべて香住産、味付けはオリジナルの甘酢にハタハタを入れ、アクセントに山椒を入れて1時間じっくり炊き上げました。山椒を入れることでハタハタ独特の魚臭い風味を消し、お酢を使うことで骨まで柔らかくそのまま食べられます。香住は蟹だけじゃない!魚もある!を発信していきます。

製造・販売元

(有)さだ助/干市
香美町