燻製牡蠣『播磨の黒珠』

燻製牡蠣『播磨の黒珠』

店舗価格:540円(税込)

ネット価格:756円(税込)

  • オフィシャルサイト

地域らしさと創意工夫

原料の牡蠣は弊社が指定する育成方法により、甘味が強く、牡蠣臭くない、加熱しても縮みにくいといった特徴を持ったものを原料として、牡蠣本来のおいしさを封じ込めるように加工して燻製にしました。和菓子である羊羹のような食感と本格的な燻製による香りが引き立てています。直営店やホテルでは人気商品であり、アジア人に非常に好まれる味付です。日本酒、ワインに非常に合います。現在国内では、はりかい姫路城店、海外では香港、タイ、シンガポールにおいて販売されています。

製造・販売元

有限会社播磨海洋牧場
姫路市