小鼓 路上有花黒牡丹

小鼓 路上有花黒牡丹

店舗価格:3,240円(税込)

ネット価格:3,240円(税込)

  • オフィシャルサイト

地域らしさと創意工夫

「小鼓 路上有花 黒牡丹」は、非常に珍しい日本酒です。酒米に使用されておる「但馬強力(たじまごうりき)」は鳥取県の酒造好適米である「強力(ごうりき)」が純正淘汰され誕生した品種であり、1928年に兵庫県で奨励品種として登録されました。しかし、続々と優秀な酒造好適米が誕生したことによって但馬強力の生産量が徐々に減し、1935年頃に生産が終了しています。それが、60年の歳月を経て、再び丹後の地で復活しました。但馬強力は心白の出現率が高くライン状の心白のため、高精白にも耐えられるうえ、タンパク質の含有量が低いため、雑味の少ない質の良い味が特徴です。そんな但馬強力を100%使用した日本酒が「小鼓 路上有花 黒牡丹」です。デザインボトルは芸術家の無汸庵・綿貫宏介氏がデザインしており、贈り物や大切な方へのプレゼントとして人気があります。肉料理との相性が抜群のため、年末年始に家族や親戚が集まる際や友人や恋人と焼肉パーティーなどを行う際に最適です。日本酒通の方も唸らせることが出来るインパクトとどっしりとしたボディが特徴ですので、是非この機会に味わってみてはいかがでしょうか。

製造・販売元

株式会社西山酒造場
丹波市