Beauty Soy Sauce® Blueberry

Beauty Soy Sauce® Blueberry

店舗価格:1,080円(税込)

ネット価格:1,080円(税込)

  • オフィシャルサイト

地域らしさと創意工夫

兵庫県たつの市の老舗醸造元の協力を得て、2年以上の月日をかけて製造した調味料です。天然薄口醤油に100%果汁、純柿酢を大釜で加熱しながら手作業で数時間ブレンドした無添加調味料です。ベースのお醤油は薄口醤油発祥の地でもある兵庫県たつの市で1879年創業の老舗醸造元で昔ながらの製法で造る醤油です。ミシュラン獲得店でも使われています。果汁は美容や健康に効果があると言われている100%果汁をセレクトしております。純柿酢は、昔ながらの静置発酵で造られている、柿だけを使ったお酢です。お酢特有のツンとした香りがなく、まろやかで甘みがあります。Beauty Soy Sauceはノンオイルで添加物や保存料は一切使用しておりません。塩分は100グラム中に7.1グラムしかなく減塩です。通常の薄口醤油の約50%減塩になります。Beauty Soy Sauceは世界の食卓に日本の伝統的な調味料である醤油を届けるために開発致しました。口に含むだけで果汁の酸味と薄口醤油のコクと旨味が広がります。さまざまな料理にかけるだけで数ランク上の味わいがお楽しみいただける商品になっております。

製造・販売元

株式会社エドデザインワークス
宍粟市