桃色吐息「炭火焼きボンレスハム」

桃色吐息「炭火焼きボンレスハム」

店舗価格:約1,000g 10,800円(税込)

ネット価格:約1,000g 10,800円(税込)

  • オフィシャルサイト

地域らしさ

これまで、姫路の銘柄豚・桃色吐息(兵庫県認証食品)の特性を生かしたハムづくりを目標に商品開発に取り組んでまいりましたが、本品はその「フラッグシップ商品」として素材の吟味や製法に徹底的にこだわった一品に仕上げました。本品の販売・広報を通じて、地元銘柄豚のブランドイメージ向上をめざしたいと思います。

創意工夫

豚1頭から2本だけ取れる最高の部位を使用。通常の手づくりハムの3倍の塩漬け期間、昔ながらの炭火焼き製法を採用するなど、手間と時間をかけて仕上げることにより、桃色吐息の「女性好みの上品な味と肉質」を生かした高品質なハムに仕上げました。また、布巻ケーシングを使用し、飾り糸を巻くことで高級感の向上を図りました。

製造・販売元

(有)播州ハム工業所/播州ハム
姫路市