天船巻き寿司

天船巻き寿司

店舗価格:1本 630円(税込)

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地域らしさ

地元産の米や八千代特産品である高野豆腐など地産地消を目指し、こだわりの食材を使用したどこにもない味づくりをすすめている。

創意工夫

五種類の具材で山里をあらわしている。あなご風に見立てた卵の焼き方がポイント。層を作り香ばしみを出すように工夫している。全ての具材がそれぞれ強調し、濃い目の味ながら、きゅうりを1/2本使うことで後口がさっぱりするよう考えた。商品名は天船地区(上空から見ると船のような形をしている)ところから。

製造・販売元

マイスター工房八千代
多可町