明石天然鯛の干物

明石天然鯛の干物

店舗価格:350g 750円(税込)

ネット価格:350g 750円(税込)

  • オフィシャルサイト

地域らしさ

明石といえば「日本一の鯛!!」明石の天然鯛の素晴らしい美味しさを一人でも多くの人に気軽に味わって頂きたい。その思いから扱い易く、食べやすい干物を作りました。明石の鯛は大変な美食家です。明石の海は環境に恵まれた豊かな海で、カニやエビを豊富に食べています。そんな鯛の身は甘みがあり、上品な脂が乗っていて、一口食べたら鯛の後味の良さに感動します。「鯛を食べて、明石の素晴らしい海の豊かさを、ぜひしってもらいたい!!」私達は自信を持って「日本一の鯛の干物」をお届けします。

創意工夫

鯛そのものの良さを味わって頂く為に、明石浦の昼網で仕上げた鯛を一匹ずつ丁寧にシメて、透明感があり、甘みのある味わい深い身に仕上げています。お刺身にもなる鮮度抜群の鯛を全て天日と自然の風で干しています。太陽の恵みと明石の海の恵をそのまま味わえるよう、シンプルに手作業で作りあげています。

製造・販売元

むらかみ食料品店
明石市