浜大根おろしドレッシング

浜大根おろしドレッシング

店舗価格:200ml 648円(税込)

ネット価格:200ml 648円(税込)

地域らしさ

兵庫県浜坂海岸は、2010年世界ジオパークネットワーク加盟認定更に、1963年山陰海岸国立公園に1987年白砂青松百選に認定された景勝地である。海岸は地球形成を解明する岩石の美観にも富み地域の宝であり財産である。これらを活かした観光資源を豊富な魚類や植物を加工食品として、多くの人々に特産品として提供し、町の経済活性化を図り豊かなまちづくりを目指します。

創意工夫

兵庫県浜坂海岸に咲き誇る白紫のハマダイコンの花は自生大根として昔より無病息災を願う七草粥の「すずしろ」である。大根の原種である。生で食べると辛味大根より辛く、辛味から旨味に大変身させることに着目し「ドレッシング」に加工した。この商品はサラダ、鍋ものなどの多くの味を引き立たせ、さらに美味しくする。「浜辺のドレッシング」として海のロマンを味に加えた。

製造・販売元

浜坂浜大根生産組合
美方郡新温泉町