名城 地ものぽん酢

名城 地ものぽん酢

店舗価格:200ml 496円(税込)

ネット価格:200ml 496円(税込)

  • オフィシャルサイト

地域らしさ

本場播州龍野の薄口醤油をベースに料理の味、色を生かしました。お酢の兵庫産米酢料理酒は播州のみりんメーカー品を、メインのゆず果汁は兵庫神崎郡グリーンエコー山麓の実の搾り汁をふんだんに加えました。ジュースのような飲みたくなる味に仕上げています。

創意工夫

かつを、さば、こんぶから取っただしに、しょうゆと酒類と砂糖のあわせ調味料に兵庫灘の清酒の酒かすを加えることにより、酢のツンとしたカド味を和らげることを発見しました。マイルドな上品なぽん酢と評価いただいています。

製造・販売元

メイジョーソース(株)
太子町