あわじ焼肉のたれ

あわじ焼肉のたれ

店舗価格:220ml 699円(税込)

ネット価格:220ml 699円(税込)

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地域らしさ

市内の農業青年と生活研究グループのメンバーが育てた「ジャンボニンニク」と「淡路島たまねぎ」をたっぷり使い、地元醸造のみそなど15種類の材料をブレンドして手作りした焼肉のたれです。水を加えず、材料も添加物を含まないものを使っています。一カ月熟成させた、まろやかな味が特徴です。

創意工夫

「ジャンボニンニク」は、通常のニンニクの5倍ほどの大きさがあり、臭みが少ないのが特徴です。甘味成分の多い「淡路島たまねぎ」と地元醸造のみそを使い一カ月熟成させて、まろやかな味に仕上げています。甘口に加え、地元でとれる季節のかんきつ(春~夏はなるとオレンジ、夏~春は温州みかん)を使用したさっぱり味もご用意しています。

製造・販売元

淡路ジャンボにんにくの会
洲本市