三日月ハニー(味噌・そば)

三日月ハニー(味噌・そば)

店舗価格:2個入 460円(税込)

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地域らしさ

①原材料へのこだわり・・・できる限り地元産材料を使いたい思いから、佐用町三日月地域で栽培されたレンゲ花から採取した蜂蜜、佐用町産もち大豆と佐用町産米を原材料として当組合が作った三日月味を用いた。②商品名へのこだわり・・・町合併により三日月町名が消えたが、この度、この美しい三日月の名を残したいとの思いから命名

創意工夫

①パッケージについて・・・味噌マドレーヌを薄黄、そばマドレーヌを薄緑と帯の色を変え、三日月、蜜蜂、味噌、そば花の絵を散らす事により他商品との差別化を図り、文字は少し懐かしい昭和モダンを用いた。また、三日月ハニーの味を楽しみながら、三日月ハニーのこだわりを知ってもらえるようリボン付しおり(55mm×150mm)を作成し、箱詰品に入れるようにした。②味わいについて・・・製造後の熟成期間で美味しさやしっとり感が違うことを発見。熟成期間に試行錯誤をくり返し、しっとりと落ち着いた味わい深い商品に仕上げた。

製造・販売元

農事組合法人 三日月特産加工組合/味わいの里三日月
佐用町