塩味饅頭

塩味饅頭

店舗価格:6個入 540円(税込)

ネット価格:6個入 540円(税込)

地域らしさ

赤穂は江戸時代より塩田で栄え、赤穂の塩を使った塩味饅頭が生まれました。塩味饅頭は、赤穂の特産品で、元禄時代よりの素朴な味のお饅頭です。忠臣蔵のふるさと赤穂として、ひょうご五国をとおして、全国にこの塩味饅頭を発信、広めていきたいと思い応募しました。また、包装紙に忠臣蔵義士討ち入り本望の図という浮世絵から作っており、赤穂らしさをアピールしています。

創意工夫

三島屋本店では赤穂でただ1軒、昔ながらのあんこの製造方法を使い、ガス電気を使わずに薪で小豆を炊き、小豆をこし、砂糖のみを使い、丁寧にあんをこねていきます。やわらかくて、さっぱりとした後味のあんこで好評です。当店オリジナルのきな粉味の塩味饅頭を追加し、より幅の広い層のお客様にも大変喜ばれております。6個入の箱もオリジナルで、立体的な六角形がかわいいと好評です。

製造・販売元

三島製菓(株)/三島屋本店
赤穂市