極上ジャージープリン

極上ジャージープリン

店舗価格:130g 480円(税込)

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地域らしさ

地元の良質な食材をもっとアピールしたいとの想いから、兵庫県小野市の共進牧場内にあるレストランミルカーズの店長兼料理長が何度も試行錯誤を重ねた結果、究極の贅沢なプリンができました。すべて手作りのため、限られた数しか作れませんが、いっぱいの真心を込めて作っています。自社直営牧場のコクがあるジャージーミルクと濃い赤玉たまごを贅沢に使用した濃厚な味わいが特徴です。保存料や着色料を使用せず、自然の風味を大切に作りました。

創意工夫

使用している牛乳は、兵庫県小野市にある共進牧場の直営牧場で育てられたジャージー種のミルクで通称「ゴールデンミルク」とよばれる非常に希少価値の高い濃厚で新鮮なミルクです。また、卵は地元小野市の富士ファームでとれた濃い赤玉たまごをプリン1個当たり約1個使用しました。プリンの上には生キャラメル風ソースを乗せ、濃厚感にアクセントを付け、下にはほろ苦カラメルで全体の味を引き締めました。130gの容量でも飽きずに食べれるよう工夫しています。

製造・販売元

(株)共進牧場
神戸市中央区