壱熟咖喱

壱熟咖喱

店舗価格:200g 540円(税込)

地域らしさ

川西市が兵庫県で一番歴史のあるいちじくの産地であること、そして、日本のいちじくのメジャー品種「桝井ドーフィン」が川西市から広がっていったことから川西市が「現代いちじく発祥の地」と言われており、そんな伝統あるいちじくを使って「何か新しい特産物ができないか」「食で地域の活性化を」という思いから、①長期間保存ができて持ち運び可能、②年齢・性別問わず、みんなに愛されるという開発コンセプトのもとに「壱熟咖喱(いちじゅくカレー)」を商品化しました。

創意工夫

”食で地域活性化”を目的として、川西市と大阪青山大学が地域連携協定を締結し、開発した商品です。川西市の特産品である「いちじく」をメインに使用し、さらに国産の牛ミンチと玉ねぎもたっぷりと使用し、鶏がらスープとポークブイヨンのコクと、いちじくの甘みをバランスよく配合したマイルドな辛さのカレーで、化学調味料は使用しておりません。また、大人も子供を楽しめるように、辛さをお好みで調節できる辛味スパイスの小袋を付けております。

製造・販売元

川西能勢口振興開発(株)
川西市