梅ごこち

梅ごこち

店舗価格:360ml 864円(税込)

ネット価格:360ml 864円(税込)

  • オフィシャルサイト

地域らしさ

梅ごこちの商品開発のはじまりは、1983年菅原道真をお祀りしている天満宮の分社のある地区観光協会から、「道真公がこよなく愛した“梅”を原料にした新しい特産品ができないだろうか」という相談を受けたことがきっかけです。「酢屋」であるトキワだからこそできる商品をと“お酢をベースに身体にいい糖を使って梅のエキスを抽出してはどうか”と思いつきました。地域の声を大切にし、地域らしさ、トキワらしさにこだわりました。

創意工夫

つくりはじめたころの製品は喉ごしや香りなど満足のいくものではありませんでした。糖と酸のバランスはどうか、香りのよさは残せるか、試行錯誤を繰り返しました。その結果、急がず慌てずゆっくり時間をかけることで酸のカドがとれ、甘酸っぱいまろやかな今までにない美味しいお酢の飲料ができました。2009年にモンドセレクション「ダイエット・健康製品部門」に初出品してから、6年連続金賞受賞し、国際優秀品質賞を、2014年に国際味覚審査機構(iTQi)で優秀味覚賞 最高位である三ツ星を受賞し、今では世界に認められる商品となりました。

製造・販売元

(株)トキワ
香美町