生野ハヤシライス

生野ハヤシライス

店舗価格:200g 540円(税込)

ネット価格:200g 540円(税込)

地域らしさ

昭和の高度成長期に、生野鉱山の食堂で食べられた庶民には憧れの食材であり、かねてから「鉱石の道」「銀の馬車道」プロジェクトなどでの産業遺産ツーリズムにおける食材(地域グルメ)として検討されたメニューである。平成19年度には全国商工会連合会事業「地域資源∞全国展開プロジェクト」の認定を受ける。コクのあるデミグラスソースをベースにした復刻商品であります。

創意工夫

昭和40年代の味を再現するために、当時の味を知る地元住民を集めて試行錯誤を繰り返しレシピを作成、再現された商品である。・昭和40年代の「レトロ感」と「ハイカラな食」を表現する事への工夫。

製造・販売元

(有)銀谷観光
朝来市