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淡路島3年とらふぐ

鳴門の潮流で育った三年もののとらふぐ

淡路島の冬の味覚の3年とらふぐ。通常2年で出荷されるところを3年間かけてじっくりと育て、味わい、身の締まり、歯ごたえ、うま味を最大限に引き出したこだわりの逸品。漁協より一匹ずつ発行される証明書がついています。てっさ(刺し身)や鍋で楽しめる身はもちろん、コラーゲンを多く含んだてっぴ(ふぐ皮)、ヒレのセットで、ふぐの魅力を心ゆくまで堪能できます。

平成25年度「五つ星ひょうご」選定商品

淡路島3年とらふぐ
【商品情報】

平成25年度「五つ星ひょうご」選定商品

淡路島3年とらふぐ
店舗価格:3人前 12,000円(税込)

活てっちり500g以上(上身・アラ身込み)・活てっさ約30枚
・てっ皮約70g・ ひれ(ひれ酒用)4枚・食べ方レシピ付

【企業・事業者】

前拓水産株式会社
南あわじ市福良乙1665-6
TEL.0799-52-3501 FAX.0799-52-1004

 

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