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あなごの甘辛干し

穴子の旨みそのまま

香住港で水揚げされる穴子は、体長50cmから100cmと大きく肉厚があり、脂も多く旨みたっぷり。獲れたての穴子を開き、鮮度を保った状態で手早く加工調理。特製の甘辛タレに漬け込み、日本海の潮風で干し上げました。穴子と特製タレが香ばしく、軽く炙ると、独特の風味が味わえます。ごはんに乗せても、お酒のつまみとしても好評です。

平成25年度「五つ星ひょうご」選定商品

あなごの甘辛干し
【商品情報】

平成25年度「五つ星ひょうご」選定商品

あなごの甘辛干し
店舗価格:150g 850円(税込)

ネット価格:150g 850円(税込)

【企業・事業者】

香住の干しもん屋 干市
美方郡香美町香住区香住1809-1
TEL.0796-39-1147 FAX.0796-39-1147

 

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