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但馬牛のくんせい(牛ハム)

桜チップで燻した 極上の燻製ハム

豊岡市出石町にあるハム工房「但馬の郷」では、豚肉を使用したハム・ソーセージの他にも兵庫県が誇る但馬牛を使った「但馬牛のくんせい(牛ハム)」を作っています。但馬牛モモ肉を熟成させた後、桜のチップで丹念に燻した燻製品は、但馬牛肉の持つ旨味や風味とスモークフレーバーが相まったバランスの良い一品です。経を小さく縦長にカットして、噛み応えのある食感とまろやかな味わいを楽しんでいただけます。

平成25年度「五つ星ひょうご」選定商品

但馬牛のくんせい(牛ハム)
【商品情報】

平成25年度「五つ星ひょうご」選定商品

但馬牛のくんせい(牛ハム)
店舗価格:65g 650円(税込)

ネット価格:65g 650円(税込)

【企業・事業者】

株式会社但馬の郷
豊岡市出石町鉄砲19-1
TEL.0796-52-2111 FAX.0796-52-3277

 

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